Para tu local / Bares
Tragos en la barra, picadas en la cocina.
El pedido se carga una vez. Los tragos y las cervezas van a Barra, las picadas y la comida a Cocina, y el pase reúne lo que va a cada mesa.
Un viernes a la noche, la barra y la cocina trabajan con los mismos pedidos y a ritmos distintos.
Un pedido, tres miradas
Lo que pasa en el servicio.
La herramienta se acomoda a los roles del local. El estado de cada pedido queda en un mismo recorrido.
- 01
Entra el pedido
Se carga una sola vez, con el número de mesa o desde el mostrador.
- 02
Barra y Cocina, por separado
Tragos y cervezas van a Barra; picadas y papas, a Cocina. Cada estación ve su parte.
- 03
El pase reúne el pedido
Lo listo de cada estación se junta en el pase, y mostrador ve cómo va el pedido.
Según el plan
Primero, coordinar. Después, profundizar.
El alta arranca con Barra y Cocina. El costo por trago necesita insumos con precio y pertenece a Pro y Ultra.
Ver los planes completosEl servicio conectado
- Pedidos con número de mesa
- Barra y Cocina, cada una con su cola
- Fichas con la medida de cada trago
Más control sobre la operación
- Insumos con precio y costo por trago
- Stock de bebidas y compras
- Prep con par level para picadas
Seguí explorando
La misma base, otra forma de trabajar.
Para bares
Tu cocina, todos coordinados.
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